Lihan kasvua Hämeessä -hanke järjestää Emolehmä-opintomatkan 4. - 5.2.2010.

Opintomatkalla tutustutaan viiteen erilaiseen, lähiaikoina investointeja tehneeseen emolehmätilaan Etelä-Pohjanmaalla ja Pirkanmaalla. Toisena matkapäivänä käymme myös Sarka-messuilla Seinä­joella.

Matkan hinta on 110 euroa (+alv 22%), joka sisältää suojavaatteet, bussikuljetuksen, tilamaksut, liput messuille sekä majoituksen Seinäjoella. Tarkempi matkaohjelma lähetetään matkalle ilmoit­tautuneille. Ilmoittaudu mukaan viimeistään 25.1.

Tervetuloa mukaan! 

Lisätietoa ja ilmoittautumiset:

Projektipäällikkö Riitta Niiranen, puh. 050 5707505 tai sähköpostilla riitta.niiranen@agropolis.fi 

 

Aika: 16.2. klo 12 – 16

Paikka: Jokioisten Tietotalo, Humppilantie 9 A

Katso ohjelma tästä.

Agropolis Oy järjestää yhteistyössä elintarvikekehityksen osaamiskeskusohjelman ja Baltfood-hankkeen kanssa pk-elintarvikeyrityksille suunnatun seminaarin elintarvikkeiden terveellisyydestä ja vastuullisuudesta. Alan tutkijat ja kehittäjät luovat tilaisuudessa yleiskatsauksen teemoihin, ja lisäksi esiin nostetaan tarkemmin muutamia kiinnostavia aihealueita.

Väestön ikääntyminen, allergioiden lisääntyminen sekä erilaiset ruokavalioon liittyvät sairaudet, kuten 2-tyypin diabetes sekä sydän- ja verisuonisairaudet, asettavat vaatimuksia ja toisaalta avaavat mahdollisuuksia pk-elintarvikeyritysten tuotekehitykselle ja viennille. Tuotteiden pitäisi mielellään lisätä ja ylläpitää hyvinvointia ja samanaikaisesti olla myös maukkaita - onnistuuko se? Voidaanko suomalaisista raaka-aineista luoda kansainvälisiä menestystarinoita - voivatko esimerkiksi puolukan hyvät ominaisuudet tehdä siitä superfruitin?

Ilmastonmuutos, energian ja veden saatavuus ja muut elintarviketuotantoon liittyvät ympäristövaikutukset aiheuttavat paineita elintarvikeyrityksille trimmata toimintaansa. Kuluttajat ovat yhä enenevässä määrin tietoisia kulutuksensa ympäristövaikutuksista ja odottavat yritysten toimivan vastuullisesti. Miten kuluttajalle voidaan kertoa yrityksen ja tuotteiden vastuullisuudesta - pitääkö tuotteilla olla hiili- ja vesijalanjälkimerkinnät? Toisaalta hinta painaa aina vaakakupissa, samoin helppous ja nopeus - ovatko kuluttajien toiveet ristiriitaisia ja voiko niihin edes vastata?

 

Seminaarissa esitellään myös Baltfood-hankkeessa kehitetty sähköinen trenditutka, joka on tarkoitettu ensisijaisesti pk-elintarvikeyrityksille tuotekehityksen ja trendien seuraamisen työkaluksi.

Seminaarin hinta on 60€/osallistuja (sis. materialit ja kahvitarjoilun). Ilmoittautumiset 12.2. mennessä johanna.tanhuanpaa@agropolis.fi tai 010 2491 819.

Katso seminaarin ohjelma tästä.

 

Paikka: Vanajan Parvi, Vanajantie 10 B, Hämeenlinna

Ohjelma:

PALKOKASVIEN VILJELY

9:00 Kahvit ja ilmoittautuminen

09.25 Avaus, Riitta Niiranen, Agropolis Oy

09.30 Härkäpavun ja herneen viljely, lajikkeet, Aulis Ansalehto, ProAgria Häme

11:00 Palkokasvien viljelyn ja käytön taloudellisuus sikatilalla, tutkija Jarkko Niemi, MTT

11.45 Palkokasvien siementen tuotanto ja saatavuus, tutkimuspäällikkö Juha Salopelto, Agrimarket

12.15 Ruokailu (omakustanteinen)

PALKOKASVIT SIKOJEN RUOKINNASSA

12.45 Herne ja härkäpapu sikojen valkuaistäydennyksenä, tutkija Kirsi Partanen, MTT

14.15 Loppuyhteenveto ja loppukeskustelu

14.45 Päivä päättyy

Hanke tarjoaa kahvit, lounas on omakustanteinen. Tervetuloa!

Ilmoittautuminen 15.2.2010 mennessä.

Lisätietoja ja ilmoittautumiset: Riitta Niiranen, puh. 050 570 7505 tai sähköpostilla riitta.niiranen(at)agropolis.fi 

 

Hankkeen osallistumismaksu koulutuksiin on 50 euroa (+alv 22 %), mikä oikeuttaa osallistumaan kaikkiin hankkeen järjestämiin koulutuspäiviin vuoden 2010 loppuun saakka. Opintomatkoista peritään erillinen osallistumismaksu. Hankealueen ulkopuolisten tilakohtainen osallistumismaksu on 25 euroa (+alv 22 %)/tapahtuma. Hankealueena on Hämeen ELY-keskuksen alue.